Экскурсия в Монастырь Этталь
Строительство монастыря началось в 1330 г. и продолжалось 40 лет. Его основателем был император Священной Римской империи Людвиг Баварский. В качестве искупления обета за безопасное возвращение из Италии Людвиг Баварский решил возвести обитель необыкновенной красоты для рыцарей и монахов-бенедиктинцев. Монастырь стоит высоко в горах на 877-метровой высоте, место само по себе замечательное по своему великолепию и выбор его связан с одной легендой. Я непременно расскажу ее на нашей экскурсии.
После крупного пожара 1744 г. монастырский комплекс реконструируется и под руководством архитектора Энрико Цукалли приобретает тот облик, который мы видим сейчас. Монастырь изначально был не только религиозным центром: в 1710 г. в его стенах была основана рыцарская школа; имелось представительство тевтонских рыцарей; здесь в разные времена обучались именитые баварцы, в том числе принцы Баварии – Франц и Максимилиан. В настоящее время на территории монастыря действуют школа-интернат, типография, гостиница для паломников и туристов, а также… сыроварня, пивоварня, винокуренный завод. И это еще один очень хороший повод посетить это место.
Для любителей сыров - здесь производят восхитительные сыры, а также уникальный сыр «Мурнау-Верденфельсер» из молока породы коров, которая признана вымирающей; также можете увидеть этапы приготовления сыров и приобрести в магазинчике уже готовую продукцию.
Для любителей пива – посетить музей пивоварни, ведь монастырь получил официальное право на варение пива принцем Максимилианом еще в 1618 г. и, конечно же, попробовать удивительное на вкус темное пиво «Ettaler Curator Doppelbock».
Для любителей вина – приобрести уникальные вина и ликеры, приготовленные из настоев целебных альпийских трав, рецепты которых написаны еще во времена естественной медицины и хранятся в секрете монахами уже много веков. Есть даже ликер с пластинками золота, вместо осадка на дне.
Хочу обнадежить, что с пустыми руками вы отсюда точно не вернетесь! Эта экскурсия запомнится вам надолго, поверьте мне!